Joskus kun laitamme paperipillin koksiin, huomaamme, että koksi yhtäkkiä roiskuu ulos. Tämä on itse asiassa erittäin mielenkiintoinen fyysinen ilmiö. Alla selitän tämän ilmiön yksinkertaisella ja-helposti-ymmärrettävällä tavalla.
Kokeellinen ilmiön selitys
Koksin erityinen luonne:
Cola on hiilihapotettu juoma, joka sisältää suuren määrän liuennutta hiilidioksidikaasua. Tämä kaasu suljetaan alumiinitölkkiin korkeassa paineessa, jolloin koksi on ylikyllästetty hiilidioksidiliuos.
Paperipillin rooli:
Kun avaamme koksipurkin, paine laskee ja hiilidioksidia alkaa hitaasti vapautua muodostaen kuplia. Tämä prosessi on kuitenkin hidas.
Paperipillin pinta on suhteellisen karkea, ja tämä karkea pinta tarjoaa monia "ydintämiskohtia" hiilidioksidikaasulle. Yksinkertaisesti sanottuna hiilidioksidikaasu kerääntyy todennäköisemmin ja muodostaa kuplia näille karkeille alueille.
Ydinmuodostusilmiö:
Kun ydintämiskohdat ovat käytettävissä, ylikyllästynyt hiilidioksidi saostuu nopeasti näille alueille muodostaen suuren määrän kuplia. Nämä kuplat nousevat nopeasti ja kerääntyvät, jolloin koksin pinnalle ilmestyy suuri määrä vaahtoa.
Lisäksi kun paperipilli työnnetään kolapurkkiin, tapahtuu kapillaaritoimintaa, mikä lisää nesteen korkeutta pillien sisällä ja edistää edelleen kuplien saostumista ja kasaantumista.
Suihkeen syy:
Kun kuplat kerääntyvät jossain määrin, ne kuljettavat colan ulos oljista ja luovat näkemämme "suihkulähde"-ilmiön.
